Menüs

Menue I Preis 21,50 €

Vorsuppe
Wahlweise:
Frische Suppe
Spargelsuppe
Tomatensuppe
Sonderwünsche nach Absprache

Hauptspeise
Rinder-Schweinebraten
Putenbrust
dazu frische Champignons
Rotkohl
Blumenkohl in Sauce Hollandaise
Speckbohnen
Salzkartoffeln, Kroketten, Röstis

Dessert
Wahlweise:
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit Vanillesauce

Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.

Menue II Preis 24,- €

Vorsuppe
Wahlweise:
Frische Suppe
Spargelsuppe
Tomatensuppe
Sonderwünsche nach Absprache

Hauptspeise
Rinderbraten
Entenbraten aus eigener Schlachtung
Schweinemedaillons
Putenfilet
dazu frische Champignons
Rotkohl
Blumenkohl in Sauce Hollandaise
Speckbohnen
Salzkartoffeln, Kroketten, Röstis

Dessert
Wahlweise:
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit Vanillesauce

Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.

Menue III Preis 25,- €

Vorsuppe
Wahlweise:
Frische Suppe
Spargelsuppe
Tomatensuppe
Sonderwünsche nach Absprache

Hauptspeise
Rinder, Schweinemedaillons
Putenfilet
dazu frische Champignons
Brokkoli
Erbsen und Wurzeln,Speckbohnen
Saisonal auch Spargel ( bitte nachfragen)
Salzkartoffeln, Kroketten, Röstis

Dessert
Wahlweise:
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit Vanillesauce

Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.

Menue IV Preis 27,50 €

Vorsuppe
Wahlweise:
Frische Suppe
Spargelsuppe
Tomatensuppe

anschließend: Lachs auf Toast
Sonderwünsche nach Absprache

Hauptspeise
Entenbraten nach Art des Hauses
Rehbraten „Dänischer Wohld“ mit
Mischpilzen, dazu Williamsbirne mit Preiselbeeren
Rotkohl
Rosenkohl
Speckbohnen
Salzkartoffeln, Kroketten, Röstis

Dessert
Wahlweise:
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit Vanillesauce

Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.

Auf Wunsch auch individuelle Menues, z.B. Tafelspitz Rinderroulade oder aber ganz nach Ihren Vorstellungen.
Preise nach Absprache.

Warm-kaltes Buffet Preis 29,50 €

Vorsuppe
Frische Suppe
Sonderwünsche nach Absprache

Hauptspeise
Diverse Fleischsorten vom Schwein, Rind und Geflügel
Zusätzlich: umfangreiches Fischbuffet
Diverse hausgemachte Salate, dazu ein vielfältiges Auflaufbuffet
Große Auswahl an Käse, dazu frisches Brot, etc.

Dessert
(am Tisch serviert)
wahlweise:
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit
Vanillesauce

Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.

Rustikales Buffet Preis 22,00 €

Hauptspeise
Diverse Fleischsorten vom Schwein, Rind und Geflügel
Diverse hausgemachte Salate, dazu ein vielfältiges Auflaufbuffet
Große Auswahl an Käse, dazu frisches Brot, etc.

Dessert
wahlweise:
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit
Vanillesauce

Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.