Menüs

Menue I Preis 23,00 €

Vorsuppe
Wahlweise:
Frische Suppe
Spargelsuppe
Tomatensuppe
Sonderwünsche nach Absprache

Hauptspeise

Rinder-Schweinebraten
Putenbrust
dazu frische Champignons
Rotkohl
Blumenkohl in Sauce Hollandaise
Speckbohnen
Salzkartoffeln, Kroketten, Rösti´s

Dessert
Wahlweise:
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit Vanillesauce

Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokkoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.

Menue II Preis 25,50 €

Vorsuppe
Wahlweise:

Frische Suppe
Spargelsuppe
Tomatensuppe

Sonderwünsche nach Absprache

Hauptspeise

Rinderbraten
Entenbraten aus eigener Schlachtung
Schweinemedaillons
Putenfilet
dazu frische Champignons

Rotkohl
Blumenkohl in Sauce Hollandaise
Speckbohnen

Salzkartoffeln, Kroketten, Rösti´s

Dessert
Wahlweise:
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit
Vanillesauce

Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokkoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.

Menue III Preis 26,50 €

Vorsuppe
Wahlweise:

Frische Suppe
Spargelsuppe
Tomatensuppe

Sonderwünsche nach Absprache

Hauptspeise

Rinder, Schweinemedaillons
Putenfilet

dazu frische Champignons

Brokkoli
Erbsen und Wurzeln, Speckbohnen
Saisonal auch Spargel ( bitte nachfragen)

Salzkartoffeln, Kroketten, Rösti´s

Dessert
Wahlweise:
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit
Vanillesauce

Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokkoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.

Menue IV Preis 29,00 €

Vorsuppe
Wahlweise:
Frische Suppe
Spargelsuppe
Tomatensuppe

anschließend: Lachs auf Toast
Sonderwünsche nach Absprache

Hauptspeise

Entenbraten nach Art des Hauses

Rehbraten „Dänischer Wohld“ mit
Mischpilzen, dazu Williamsbirne mit Preiselbeeren

Rotkohl
Rosenkohl
Speckbohnen

Salzkartoffeln, Kroketten, Rösti´s

Dessert
Wahlweise:
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit
Vanillesauce

Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokkoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.

Auf Wunsch auch individuelle Menü´s, z.B. Tafelspitz Rinderroulade oder aber ganz nach Ihren Vorstellungen.
Preise nach Absprache.

Warm-kaltes Buffet Preis 31,50 €

Vorsuppe

(am Tisch serviert)
Frische Suppe

Sonderwünsche nach Absprache

Hauptspeise

Diverse Fleischsorten vom Schwein,
Rind und Geflügel

Zusätzlich: umfangreiches Fischbuffet

Diverse hausgemachte Salate, dazu ein vielfältiges Auflaufbuffet

Große Auswahl an Käse, dazu frisches Brot, etc.

Dessert
Als Nachtischbuffet

Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit Vanillesauce

Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokkoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.

Rustikales Buffet Preis 23,50 €

Hauptspeise

Diverse Fleischsorten vom Schwein,
Rind und Geflügel

Diverse hausgemachte Salate, dazu ein vielfältiges Auflaufbuffet

Große Auswahl an Käse, dazu frisches Brot, etc.

Dessert

Als Nachtischbuffet

Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit Vanillesauce

Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokkoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.