Menükarte für geschlossene Gesellschaften nach Reservierung:
Menue I Preis 23,00 €
Vorsuppe
Wahlweise:
Frische Suppe
Spargelsuppe
Tomatensuppe
Sonderwünsche nach Absprache
Hauptspeise
Rinder-Schweinebraten
Putenbrust
dazu frische Champignons
Rotkohl
Blumenkohl in Sauce Hollandaise
Speckbohnen
Salzkartoffeln, Kroketten, Rösti´s
Dessert
Wahlweise:
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit Vanillesauce
Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokkoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.
Menue II Preis 25,50 €
Vorsuppe
Wahlweise:
Frische Suppe
Spargelsuppe
Tomatensuppe
Sonderwünsche nach Absprache
Hauptspeise
Rinderbraten
Entenbraten aus eigener Schlachtung
Schweinemedaillons
Putenfilet
dazu frische Champignons
Rotkohl
Blumenkohl in Sauce Hollandaise
Speckbohnen
Salzkartoffeln, Kroketten, Rösti´s
Dessert
Wahlweise:
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit
Vanillesauce
Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokkoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.
Menue III Preis 26,50 €
Vorsuppe
Wahlweise:
Frische Suppe
Spargelsuppe
Tomatensuppe
Sonderwünsche nach Absprache
Hauptspeise
Rinder, Schweinemedaillons
Putenfilet
dazu frische Champignons
Brokkoli
Erbsen und Wurzeln, Speckbohnen
Saisonal auch Spargel ( bitte nachfragen)
Salzkartoffeln, Kroketten, Rösti´s
Dessert
Wahlweise:
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit
Vanillesauce
Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokkoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.
Menue IV Preis 29,00 €
Vorsuppe
Wahlweise:
Frische Suppe
Spargelsuppe
Tomatensuppe
anschließend: Lachs auf Toast
Sonderwünsche nach Absprache
Hauptspeise
Entenbraten nach Art des Hauses
Rehbraten „Dänischer Wohld“ mit
Mischpilzen, dazu Williamsbirne mit Preiselbeeren
Rotkohl
Rosenkohl
Speckbohnen
Salzkartoffeln, Kroketten, Rösti´s
Dessert
Wahlweise:
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit
Vanillesauce
Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokkoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.
Auf Wunsch auch individuelle Menü´s, z.B. Tafelspitz Rinderroulade oder aber ganz nach Ihren Vorstellungen.
Preise nach Absprache.
Menükarte für geschlossene Gesellschaften ab 25 Personen nach Reservierung:
Warm-kaltes Buffet Preis 31,50 €
Vorsuppe
(am Tisch serviert)
Frische Suppe
Sonderwünsche nach Absprache
Hauptspeise
Diverse Fleischsorten vom Schwein,
Rind und Geflügel
Zusätzlich: umfangreiches Fischbuffet
Diverse hausgemachte Salate, dazu ein vielfältiges Auflaufbuffet
Große Auswahl an Käse, dazu frisches Brot, etc.
Dessert
Als Nachtischbuffet
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit Vanillesauce
Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokkoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.
Rustikales Buffet Preis 23,50 €
Hauptspeise
Diverse Fleischsorten vom Schwein,
Rind und Geflügel
Diverse hausgemachte Salate, dazu ein vielfältiges Auflaufbuffet
Große Auswahl an Käse, dazu frisches Brot, etc.
Dessert
Als Nachtischbuffet
Himbeertraum mit Vanilleeis
Rote Grütze mit Vanillesauce
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Apfelsinen-/Zitronendessert mit Vanillesauce
Wahlweise auch Erbsen und Wurzeln Brokkoli oder Rosenkohl mit dem aufgeführten Gemüse tauschbar.